Cultivo Urbano de Hongos Comestibles

Nuestra propuesta tiene como objetivo fomentar una cultura de consumo y cultivo de diferentes hongos comestibles a través del reciclaje de subproductos agrícolas, planteamos trabajar inicialmente con colectivos, estudiantes y consumidor final.Los hongos son responsables del reciclaje de una gran variedad de subproductos de la agricultura, en este proceso se obtiene alimento de alto valor nutricional y abono orgánico, se crea así un ciclo de nutrientes. El kit de Cultivo es nuestra propuesta de valor, el mismo es elaborado a base de aserrín y está listo para producir hongos comestibles y/o la replicación de la semilla. El kit de cultivo es una oportunidad para experimentar de forma casera la elaboración de hongos a través del uso de materiales fáciles de conseguir como café de pasar, té, aserrín o incluso cartón.El kit incluye manual resumido, rociador, cal y un cultivo de Hongo listo para dar fruto, ademas Reino Fungi creó un video tutorial “paso a paso" disponible redes sociales.
Categoría de la propuesta
Gestión de desechos sólidos
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