Transformación social e inclusión de la mujer a través de la industrialización a pequeña escala
Somos un equipo de jóvenes emprendedores que le apostamos al desarrollo económico, social y ambiental de la subregión de Urabá, Antioquia, Colombia. En el 2021 establecimos tres hectáreas del cultivo de cacao en asociación con plátano, actualmente producimos cerca de 30 toneladas por hectárea año, esta producción ha permitido contratar mano de obra, garantizando la seguridad social, ingresos decentes y transformación social en las familias que abarca.Nuestra propuesta consta de la industrialización a pequeña escala con la transformación del plátano, brindando un valor agregado a partir de snacks, con esto se puede generar un mayor número de empleos, especialmente a las mujeres, en el procesamiento y transformación del plátano, en el pelado, troceado, freído y empacado. Por las prácticas empleadas en el cultivo hemos apostado por la agricultura sostenible, incluyendo principios de agricultura regenerativa con el cuidado de los suelos. Queremos ser referente y modelo en la región.
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